อาการ
ลักษณะอาการขาดธาตุสังกะสีคือตรงพื้นที่ระหว่างเส้นใบมีอาการใบเหลืองซึ่งจะลามไปทั่วทั้งใบ และเกิดจุดกระเป็นริ้วเขียวอมเหลือง ("rayadilla") เส้นกลางใบเปลี่ยนจากสีเขียว โดยอาการเหล่านี้เริ่มจากใบอ่อนของต้นกล้วย สามารถเห็นแต้มจางสีม่วงที่หลังใบอ่อน ต้นกล้วยอาจมีการเรียงใบแบบกาบใบเรียงตัวเป็นชั้นแคบๆ เครือกล้วยมีขนาดเล็กและมีรูปร่างผิดปกติ ผลสั้นเล็กเหมือนนิ้วมือ
เหตุผล
การขาดธาตุสังกะสี
ในบรรดาการขาดธาตุอาหารรองทั้งหมด อาการขาดธาตุสังกะสีมักพบบ่อยที่สุด ส่วนธาตุอาหารอื่น ๆ เช่น ฟอสฟอรัส (P), โพแทสเซียม (K), แมกนีเซียม (Mg), แมงกานีส (Mn) หรือเหล็ก (Fe) ก็แสดงอาการใบเหลืองเมื่อขาดเช่นกัน แต่การขาดธาตุสังกะสี (Zn) มีลักษณะเป็นจุดกระ อาการขาดธาตุสังกะสีอาจทำให้สับสนได้ง่ายกับโรคไวรัสหรืออาการเนื่องจากสารกำจัดวัชพืช
