ผักใบ ประเทศไทยมีการปลูกผักกันอย่างแพร่หลาย เพราะเป็นอาหารที่มีราคาย่อมเยา แถมประโยชน์มากมี สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย วันนี้คุณแมน เกรียงไกร พุ่มพุฒ นักวิชาการเกษตรอาวุโส บริษัท ยารา (ประเทศไทย) จำกัด พามาชมสวนผักพร้อมกับแนะนำปุ๋ยสูตรเด็ดสำหรับผักกินใบเพื่อให้เกษตรกรได้พิจารณาเลือกใช้
สำหรับผักกินใบนั้น คุณแมนแนะนำ 3 สูตรเด็ด ซึ่งมีวิธีการใช้แตกต่างกันไปในแต่ละช่วง คือ
ช่วงที่ 1 : ยารามีร่า 16-16-16 ให้ธาตุอาหารครบถ้วน เพื่อผักเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง
สำหรับปุ๋ยสูตรแรก หรือ ยารามีร่า 16-16-16 นี้ คุณแมนแนะนำให้ใส่ในช่วงแรก ด้วยปริมาณธาตุอาหารที่มีความสม่ำเสมอ ทั้งไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ทำให้พืชผักที่ปลูกได้รับธาตุอาหารเพียงพอ เจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องด้วยปริมาณธาตุอาหารที่ครอบคลุม
ช่วงที่ 2 : ยาราลีว่า ไนตราบอร์ 15-0-0 เพื่อเสริมความแข็งแรงและทนต่อสภาพอากาศที่แปรปรวน
สำหรับปุ๋ยสูตรที่ 2 ที่คุณแมนแนะนำ จะเป็นยาราลีว่า ไนตราบอร์ 15-0-0 เป็นปุ๋ยแคลเซียมไนเตรท ประกอบด้วยไนโตรเจน 15% และมีแคลเซียมโบรอนประมาณ 25.6.% ข้อดีของแคลเซียมไนเตรท คือ สามารถละลายน้ำได้ 100% เมื่อเกษตรกรนำมาละลายน้ำและใส่ให้กับต้นพืช พืชจะสามารถดูดกินได้ทันที ทำให้พืชมีความแข็งแรงมากขึ้น กระตุ้นในการแตกราก กระตุ้นการแบ่งเซลล์ของพืช ทำให้พืชแข็งแรง ต้านทานการเกิดโรค และทนต่อสภาพอากาศที่แปรปรวนได้เป็นอย่างดี
ช่วงที่ 3 : ยารามีร่า วินเนอร์ 14-8-19 เพื่อผักใบเขียว น้ำหนักดี
ส่วนปุ๋ยสูตรที่ 3 ที่แนะนำคือ ยารามีร่า วินเนอร์ 14-8-19 จุดเด่นคือ เป็นปุ๋ยที่มีไนโตรเจน และฟอสฟอรัสในปริมาณที่สูง ตรงตามความต้องการของผักใบที่ต้องการไนโตรเจน และฟอสฟอรัสในปริมาณใกล้เคียงกัน สูตรนี้แนะนำให้ใส่ในช่วงเพิ่มน้ำหนัก เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของพืช จะทำให้มีการขยายของขนาดใบที่ใหญ่ขึ้น น้ำหนักดีขึ้น และที่สำคัญคือ ช่วยให้ผักมีลักษณะตรงตามความต้องการของตลาด ทั้ง ในเรื่องของรูปทรง การห่อหัว ความใหญ่ของใบ ความเขียว รวมถึงน้ำหนักที่ดีอีกด้วย
นอกจากปุ๋ยหว่านทางดินแล้ว ยาราก็มีปุ๋ยน้ำสำหรับฉีดพ่นทางใบ เพื่อให้พืชเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง นั่นคือ ยาราวีต้า แคลซิพลัส ซึ่งประกอบไปด้วยธาตุอาหาร คือ แคลเซียม 31% โบรอน 0.1% และสังกะสี 1.4% ข้อดีคือ เกษตรกรสามารถฉีดพ่นได้ตั้งแต่ระยะที่พืชเริ่มงอก ทำให้พืชได้รับแคลเซียมที่เพียงพอ มีความต้านทานต่อการเกิดโรคต่างๆ มีการเจริญเติบโตที่ต่อเนื่องในส่วนของราก ลำต้น และใบ
นักวิชาการยารา พบเกษตรกร
วันนี้คุณแมน เกรียงไกร พุ่มพุฒ นักวิชาการเกษตรอาวุโส บริษัท ยารา (ประเทศไทย) จำกัด พามาชมสวนผักพร้อมกับแนะนำปุ๋ยสูตรเด็ดสำหรับผักกินใบ เป็นอย่างไรติดตามชมได้ในคลิปวิดิโอเลยคร้าบ
เสียงจริงเกษตรกรยารา
เจ๊หนูเล็ก เกษตรกรผู้ปลูกผักกว่า 50 ไร่ ที่อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี ปลูกผักใบเลี้ยงครอบครัวมานานกว่า 30 ปี ผลผลิตที่ได้เป็นที่น่าพอใจ สร้างรายได้หลักล้านบาทต่อปี ปัจจุบันเจ้หนูเล็ก ปลูกผักใบอายุสั้นอยู่หลายชนิด โดยเฉพาะผักกาดขาวปลีที่เป็นพืชอายุสั้น ใช้เวลาปลูกเพียง 35-45 วัน ก็เก็บผลผลิตได้ ทำเงินไว 1 ปี ปลูกได้ 6 ครั้ง สามารถสร้างรายได้ก้อนโต
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
